Veredelungswerkstatt

 

 

Der Werkstattbereich ist seit Februar 2008 um die neu ausgebaute Veredelungswerkstatt erweitert worden.

 

In allen Bereichen ist es auf dem Gutshof eng geworden. Die Veredelung unserer landwirtschaftlichen Urproduktion fand in sehr beengten Räumlichkeiten statt. Die Küche brauchte dringend eine Erweiterung ihrer Produktionsstätte und die Bäcker arbeiteten unter sehr schwierigen Bedingungen.

 

Das alte Stallgebäude, gegenüber dem Speicher, rundet jetzt den Gutshof zwischen Herberge und Förderbereich ab. Die Bäckerei ist hierher umgezogen, die Veredelung hat ihre Arbeit aufgenommen und ein Teil der Verpackung ist hier zu finden.

 

Durch den Umzug der Bäckerei konnte jetzt die Küche im Speicher die notwendigen Flächen für ihre Arbeit bekommen.